Η μη ορθή διαχείριση των ζωικών υποπροϊόντων προκαλεί σοβαρότατες συνέπειες στη δημόσια υγεία (αφθώδη πυρετό, εγκεφαλοπάθειες, κλασική πανώλη χοίρων κτλ). Επιχειρήσεις επεξεργασίας κρεάτων κ.λ.π., σφαγεία, ιχθυαγορές, κρεοπωλεία, ιχθυοπωλεία κτλ. οφείλουν να συσκευάζουν σε ειδικούς σάκους τα ευπαθή και δύσοσμα απόβλητα (κρέατα, κόκαλα, ψάρια, υπολείμματα τροφών κτλ.) και να συμβληθούν με κατάλληλα αδειοδοτημένη επιχείρηση προκειμένου να μεταφέρονται και να επεξεργάζονται με τον ενδεδειγμένο τρόπο σύμφωνα με όσα προβλέπονται στον Κανονισμό και στην K.Y.A. 612/118658/2020 (Β΄1983).
Απαγορεύεται η εναπόθεση των ζωικών υποπροϊόντων στον καφέ κάδο, καθώς και εντός των κάδων για τα σύμμεικτα ή τα ανακυκλώσιμα απόβλητα ή ελεύθερα στο πεζοδρόμιο ή σε οποιοδήποτε άλλο χώρο.
Οι υπεύθυνοι σφαγείων, κρεοπωλείων, νοσοκομείων, στρατοπέδων, κατασκηνώσεων, καταστημάτων διάθεσης τροφίμων, εγκαταστάσεων μαζικής εστίασης και γενικά χώρων υγειονομικού ενδιαφέροντος έχουν υποχρέωση να λαμβάνουν τα κατάλληλα μέτρα για την αποτροπή της πρόσβασης των αδέσποτων ζώων συντροφιάς στα απόβλητα των εγκαταστάσεών τους, σύμφωνα με το άρθρο 20 του Ν. 4830/2021 (169 Α’) και σε περίπτωση παράβασης επιβάλλεται το προβλεπόμενο από τον ως άνω νόμο πρόστιμο.
Με σκοπό να αποτραπεί πιθανή ανεξέλεγκτη διάθεση των ζωικών υποπροϊόντων, σε Χώρους Υγειονομικής Ταφής, επιβάλλονται στους παραγωγούς πρόστιμα ως απόρροια της μη συμμόρφωσης με τις κείμενες Υγειονομικές Διατάξεις και του ισχύοντος Κανονισμού Καθαριότητας και συγκεκριμένα σε:
Σχετικά Άρθρα
Άρθρο 19: Υποχρεώσεις επιχειρήσεων επεξεργασίας & πώλησης ζωικών υποπροϊόντων
Υπ’ αριθ.1069/2009 Κανονισμός Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου
Ν. 4830/2021 (169 Α’) (Άρθρο 20)
K.Y.A. 612/118658/2020 (Β΄1983)
Διοικητικές Κυρώσεις
300€ * έως 6τ.μ. επιπλέον 50€/τ.μ για >6τ.μ | Μη ορθή διαχείριση ζωικών υποπροϊόντων που υπόκεινται σε μεταποίηση από επιχειρήσεις επεξεργασίας και πώλησης ζωικών υποπροϊόντων. Το πρόστιμο διπλασιάζεται σε περίπτωση υποτροπής. | α/α: 34
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
-min.png)
.svg)
